Online teabolt
Keresés
 


Kapcsolat
Carpe Diem Teaház
+36 (20) 414 7203
carpediemteahaz@gmail.com

Főmenü
Hírek és hírlevél
Közösségi média
A teaház kedvelt oldalai

www.teautja.hu - Online teaház

www.japantea.hu - A japán teák oldala

www.puerh.hu - A Magyar pu'erh oldal

 
 

Gyokuro hidegen


gyokuro hideg vízzel


Általában semmilyen körülmény sem szokott arra kényszeríteni, hogy jeges teát igyak, még a legmelegebb idő sem. Szeretem a tea mellé a napfényt, de a vihart is, ha nyitott ajtó mellett csepereg kinn az eső, az eső utáni párát és persze az őszi estéket. Nem szeretem a teát pincében, zárt, fülledt helyen. A túl nagy, kemény hideg elveszi a teám ízét, lágy környezetet kell köré építenem. Pont fordítva működik tehát. Nem kérem a melegben a hideget és fordítva sem. Kevés dolog szükséges az egyensúly megteremtéséhez, elegendő egy kis figyelem, de sok és még több kell a megtartásához.

  gyokuro hidegen
  11.00 Debrecen, a pohárban 24 Co                   
16.00 Várhattam volna reggelig is
Fogok egy egyszerű üvegpoharat. Van itt egy halott gyokuro. Eltelt egy év és kihunyt, egyik percről a másikra. Még mindig finom, de az első felöntések hosszú, súlyos terhét már nem képes cipelni. Ez már nem kerül sokba, értéket kovácsolhatunk kihunyt fényeiből. Mielőtt a Fogyasztóvédelmi Liga felhördülne, közlöm, hogy a teát magamnak készítem és azoknak, akik érteni akarnak. A teát, ami körülbelül 8-10 gramm, felöntöm hideg, tisztított vízzel. Kicsit megkavarom és állni hagyom. Megérkezik egy barátom, aztán a bartátnője, aztán érkeznek a többiek. Fotózok, írok, közben dolgozom, lassan délután lesz. Az eltelt három óra alatt a tea elfoglalta a számára kijelölt és azon túl terjedő területeket is. Színe ragyogó tisztából, iszapos zöldre változott. Mielőtt este lenne egy tiszta pohárba 4-5 kocka jeget teszek, rászűröm a gyokurót, dekorációnak egy idei tealevél kerül középre. Aki akarja, tegyen alá valamilyen enyhe szirupot. Kész a létező legjobb jeges tea. Vonatkozik ez minden, nem aromás zöld, vagy fehér tea alapú ízesített teára is. A vitaminokat, értékes ásványokat kivétel nélkül birtokba vehetem. Íze megrázóan friss, üdítő, cseppet sem fanyar, vagy kesernyés. Sencha, shincha, gyokuro, citrusok, jázmin, hibiszkusz, bármilyen tiszta tea meghálálja ezt a bánásmódot. Még akkor is, ha nem érdekelnek a jeges teák.

jeges gyokuro

Csak a szívószál idegen test

hideg gyokuro Fuuki


Statiszta teával


Hozzászólások


 
Ugrás az oldal tetejére
 
 
 
Az oldalt tervezte