Online teabolt
Keresés
 


Kapcsolat
Carpe Diem Teaház
+36 (20) 414 7203
carpediemteahaz@gmail.com

Főmenü
Hírek és hírlevél
Közösségi média
A teaház kedvelt oldalai

www.teautja.hu - Online teaház

www.japantea.hu - A japán teák oldala

www.puerh.hu - A Magyar pu'erh oldal

 
 

1000 tea, tízezer tea



teás csésze     
Manapság, figyelembe véve a teák eredetét, a feldolgozás módját, a feldolgozott teák levélminőségét és korát több ezer teát különbözetethetünk meg, úgy, hogy nem számítjuk ide az ízesített, vagy a nem teából készült teákat. Ez megdöbbentően nagy szám, ha figyelembe vesszük, hogy a tea tulajdonképpen egy biológiai faj, még akkor is, ha időről-időre felbukkannak különböző alfajokat külön fajként kategorizálni igyekvő tanulmányok. Több ezer viszont világszerte az ember által előállított alfajok, klónok száma. Ha ehhez hozzáadjuk, hogy a klasszikus osztályozás szerint 5-6 levélfajta kerülhet szedés után külön teaként feldolgozásra, hogy a tea ugyanezeket a leveleket éves életciklusában 4-5 termésben ajándékozza nekünk, az ember pedig különböző feldolgozási és érlelési módszereket alkalmaz, akkor már érthető a teák végtelen változatossága. Ennek megfelelően a feldolgozás módja szerinti kategorizálás is igen sokféle, legtöbbször a termelő igyekezetét, vagy a kereskedő lustaságát tükrözi. Éppen ezért az alábbi fejezet is csak egy a sok, ebben a témában megjelent írás közül, azzal a különbséggel, hogy a kategorizálás során a történelmi fejlődést is figyelembe vettük.

A régmúlt teái 

Teanaptár

Néhány szín; mind fehér

A zöld tea: a szivárvány minden zöldje

Sárga teák: miért sárga, ha zöld?

Wulong: a fekete sárkány

Wuyi sziklái és teái
Egy tea, száz íz

Anxi: a csodálatos tieguanyin 铁观音

Tavasz, nyár, Tie Guan Yin

A kegyelem vas istennője

Vörös és fekete:  fekete teák

Hei Cha: az igazi fekete teák

Dark tea garden
Liu Bao tea

Puerh: a tea őshazája

 
 
 
A tea íze, a tea ízesítése
A tea ára
Tea és világgazdaság
 
Japán teák
 
A tea íze: ízesített teák
Eredetvédett teák
 
Chai tejes teák
 
A tea évszakai

tea  party, daisen in zen kolostor, zöld tea parti


Hozzászólások


 
Ugrás az oldal tetejére
 
 
 
Az oldalt tervezte